Встречайте, свининка на косточке,
Продукты: корейка на косточке с салом - 1 кг.
соль, перец, специи для мяса;
майонез - 2 ст. ложки;
сыр - 100 гр.
Мясо делим на небольшие порции, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и обжариваем с одной стороны на сковородке,
затем выкладываем на противень обжаренной стороной вверх, смазываем майонезом, сверху обсыпаем тертым сыром и в разогретую духовку 210 градусов, на 30-40 минут в зависимости от толщины кусочков.
Читать далее»
