Предлагаю вам приготовить совершенно постный болгарский перец, фаршированный не банальной начинкой из мяса и риса. Хочу еще раскрыть вам маленький секрет, как сделать так, чтобы шкурка от перца не отделялась от мякоти, а перец оставался целым, но мягким. Такой фаршированный перец может выступать полноценным обедом или ужином. Вкусно, просто и сытно! Ингредиенты: Красный болгарский перец – 10 шт. Булгур – 200 г Шампиньоны – 100 г Лук – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Читать далее»