Достойный соус к спагетти, гречке или пюрешке. На медленном огне обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, корень сельдерея и кусочек корня петрушки все нарезано кубиками. Добавить немного воды и тушить 10 минут. Отдельно отварить хорошо промытую чечевицу. В овощи добавить зубчик чеснока и ложку томатной пасты или томатного соуса, перемешать и тушить до мягкости овощей.. Если соус кисловатый, можно добавить ложку меда или щепотку сахара. Читать далее»
