салат из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.
Ингредиенты:
зеленые помидоры – 2 кг.;
чеснок – 2 гол.;
перец острый – 2 шт.;
петрушка – 1 пуч.;
соль – 2 ст.л.; Читать далее»

Сегодня закрываю на зиму салат Дунайский из зелёных помидоров. В своем самом традиционном виде салат дунайский готовится из красных помидоров. Но уже давно появилась его модификация с зелеными томатами. Непременно заготовьте несколько баночек салата Дунайский по этому рецепту. Салат отменный, к тому же очень прост в приготовлении.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг зелёных помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг сладкого болгарского перца
1 кг моркови
100 г сахарного песка (5 ст. л.) Читать далее»