Пыталась варить варенье... Решила сначала сварить сироп... Но сахар почему-то не растворяется, а кристаллизуется... Впервые в своей жизни такое вижу... Это что такое может быть? Чай пьём с сахаром. в выпечку добавляю, а тут... В сыром варенье растворилось... А сироп не хочет делаться..."Растёт" шапка, кристаллизуется и, как бы тесто поднимается дрожжевое... Балдею с центральноазиатской сахарной компании... Поддерживаю своего производителя...
