сквоб

В сериале "Два с половиной человека" услышала такой термин, и стало интересно, что же это? Да уж, чего только не делают для удовлетворения вкуса людей
Сквоб – молодой откормленный голубь, еще не начавший летать. Его темное сладкое сочное мясо жарят на гриле или готовят как жаркое, запекают. По мере старения мясо сквоба темнеет и грубеет. Сквоб есть в меню многих европейских ресторанов.
Также это: Читать далее»