хоть и недиетично))

Всем привет!
Пока мой чепец всё ещё за мельницей, быстренько выложу рецепт по следам поста про хлеб.
Итак, недавно мы готовили МАРИСЭ. Чудное название, правда? И вкус тоже мне нравится.
Я хотела назвать это блюдо бедуинским, но муж сказал, что это не так. Испокон веков арабы готовили его и в городах, и в деревнях, и в пустыне. Почти во всех арабских странах существует его аналог.
Для марисэ нужна цельнозерновая мука - тхин гамех, соль ( щепотка) и тёпленькая вода. Читать далее»