еда дома

Очень интересные заготовочки на зиму для молодых хозяек. в том числе и для меня
(рецепт от baby_at_breast)
Томаты вяленые ( на фото слева)
На 1 банку у меня ушло порядка 2,5 кг томатов-сливок, очищенных от семечек. Томаты разложить на покрытый фольгой противень, присыпать морской солью, перцем, тимьяном, розмарином. Полить оливковым маслом. Поставить в духовку на 5-6 часов, температура 90С В стерилизованую банку выложить томаты, травы, залить всё маслом. Читать далее»

(рецепт от baby_at_breast)
Ребрышки свиные ( по весу у меня получилось около 1 кг) посолить, поперчить и полить апельсиновым соком (свежевыжатым), оставить мариноваться на время от 40 минут. Затем обжарить на быстром огне на растительном масле с медом до золотистой корочки, на там же масле буквально пару минут подержать мелко рубленые репчатый лук и зеленое яблоко. Ребрышки выложить в термостойкую емкость, сверху лук-яблоко и полить маслом. Читать далее»