Когда журнал "На бис" от "Скатерти- Самобранки" только появился в печати в 2005г., мы выбрали несколько рецептов для пробы. Баклажаны по-гречески Елены Голиковой стали постоянной заготовкой на зиму. Бабушки уже нет, а традиция продолжается и родителями, и в моей семье. Перец сладкий небольшой - 15 шт. Наколоть вилкой и сложить в большую емкость. Баклажаны мелкие - 15 шт. Обрезать хвостики и сложить к перцу. Залить это все маринадом, варить 20 минут, закатать. Маринад: Читать далее»
