маршмэллоу

Дело, как говорится, было вечером и делать было нечего...
Вчера, весь день, шел дождь... И от скуки мне в голову пришла мысль "А не сделать ли нам маршмэллоу?!". Доча конечно же идею поддержала.
А сама идея, сделать домашнее маршмэллоу, если честно, у меня зрела давно, потому как я часто делаю мастику из покупного, а последнее время покупной маршмэллоу стал как-то необоснованно дороговат...
И вот мы взялись за дело!
Сначала мы сделали инвертный сироп.
350 г. сахара
150 г. воды Читать далее»