Ингредиенты: - 2 крупных филе трески, - 2 ст.л. целых семян кориандра, - 1 ч.л. соли, - 1/2 ст.л. винного уксуса или лимона. Приготовление: 1. В хорошо разогретую сковороду засыпать семена кориандра и слегка обжарить при постоянном помешивании в течение 5 минут; Читать далее»
Как приготовить рыбу в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной и не засохла? Попробуйте запечь рыбу по-гречески! Это просто, быстро и невероятно вкусно! Не зря же греки, как и другие жители средиземноморья, славятся своим умением готовить морепродукты. Однако заметим, что рыбу для этого блюда можно использовать не только морскую, но и речную. Читать далее»