чак чак

Всем здравствуйте! По просьбам желающих научиться готовить чакчак, выкладываю пошаговый мк.
итак, нам потребуется 5 яиц, 130 мл молока, 2 столовые ложки сахара и муки примерно 3 стакана
Смешиваем все ингредиенты
замешиваем нетугое тесто
оно немного липнет к рукам и столу
оставляем на 1 час "отдохнуть"
далее наливаем масло в кастрюлю и ставим на самый медленный огонь Читать далее»

Ингредиенты теста для чак чака : 3 стакана муки; 3 яйца; 1 ст ложка сметаны; 1 ст. ложка сахара; 1 ст. ложка коньяка; 1 ч. л. соли; 1/2 ч. л. соды; стакан растительного масла или топленого масла для фритюра.
Для сиропа чак чака : 250г меда; 100г сахара.
1. Тесто месим крутое, чтобы не прилипало к рукам (как на лапшу кто знает).
Затем оставляем его на пол-часа.
2. Раскатываем его очень тонко и режим на тонкие полоски ( по желанию можно и на квадратики). Читать далее»

Чак-чак – это очень известная восточная сладость, которая традиционно причисляется к национальным блюдам татарской и башкирской кухни. По своей природе это всем известное печенье хворост, залитое медовой карамелью, но в результате получается нечто совершенно особенное, отчасти напоминающее по вкусу грильяж. Это, конечно, очень калорийно, но очень вкусно. Попробуйте!
Существует несколько вариантов теста для чак-чака. Читать далее»