Кумин
Результат поиска: найдено 2 материала.
Вы – любитель жареного картофеля, тогда этот вариант приготовления будет вам по нраву. Собственно говоря, этот рецепт предусматривает даже не жарку, а запекание картофеля с оливками и лимонной цедрой, которые, пропитывая кусочки картофеля своим ароматом, создают неповторимо изумительную вкусовую гамму. А готовится жареный картофель по-мароккански очень просто и быстро Информация о рецепте
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4.
Ингредиенты: Читать далее»
+44
|
23 февраля 2015 года | 17 комментариев |
Кумин или зира (Cuminum cyminum семейства Зонтичных Umbelliferae) в Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,– это Королева Специй, без нее не обходится практически ни одно блюдо.
Одно из санскритских названий кумина — sugandhan - хорошо пахнущий.
Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин
Использование в кулинарии специи кумин (зира) Читать далее»
Одно из санскритских названий кумина — sugandhan - хорошо пахнущий.
Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин
Использование в кулинарии специи кумин (зира) Читать далее»
+3
|
6 июля 2012 года | 6 комментариев |
