пошаговое фото

Домашние просили чего-то вкусненького к чаю, порылась в недрах интернета, нашла на моем любимом кулинарном сайте forum.say7 этот рецепт, по ходу дела его немножко изменила.
Итак, печенье "Шампиньоны", муж правда, их Свинушками назвал
1 яйцо взбить с 0,5 стакана сахара( мне показалось мало сладким, в след. раз положу 3/4 стакана)
к этой смеси добавить 150 г растопленного слив. масла или маргарина, перемешать
я задумалась и к этому добавила 1ст. ложку корицы (в рецепте этого не было) Читать далее»

Нам понадобится 60 г масла какао( ши, можно часть кокоса), 25 г эмульсионного воска ( у меня Полавакс), 15г жирных масел
( я взяла фисташку пополам со сладким миндалеми жожоба), 5 г полисорбата ( у меня 20, но можно и без него), эфирные масла ( у меня лимон и апельсин), 1, 5 чайные ложки порошка бамбука( можно кофе, виноградную косточку)
в микроволновке растапливаю какао масло
сразу в горячее масло добавляю эм. воск, жирные масла и полисорбат, тщательно перемешиваю, т. Читать далее»

300- 400 г тыквы натереть на мелкой терке и засыпать 2 ст. л. сахара, через 10 минут отжать сок ( он нам пригодится в дальнейшем)
2 яйца, 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны, 150 г размягченного сливочного масла тщательно перемешать
В полученную массу добавить 150 г муки+ 1ст. л. разрыхлителя, перемешать
Затем добавить тыкву, цедру половины лайма( можно заменить лимоном или апельсином), перемешать
Тесто выложить в смазанную маслом форму, поставить в духовку на 200 гр на 40 мин Читать далее»

350 г тыквы нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, налить чуть воды и под крышкой тушить минут 15
тушеную тыкву пюрировать в блендере или толкушкой
в горячее еще пюре влить 1 стакан молока, добавить 3 яйца, 7 ст. л. сахара, полчайной ложки корицы, щепотку соли, взбить
постепенно добавить полтора стакана муки
в конце добавить чайную ложку разрыхлителя и 3 ст. л. раст. масла, тщательно перемешать
выпекать на сковородке, для первого блина смазать сковородку раст. маслом Читать далее»

Мне понадобилось: фарш( у меня куриный и говяжий+свиной), тыква, морковь, лук, горбушка вчерашнего хлеба, немного молока, яйца, зелень укропа, соль, перец черный, мука, масло раст. для обжарки
тру на крупной терке тыкву и морковь
замачиваю хлеб в молоке, минут на 5, за это время чищу лук
в чашу блендера к хлебу с молоком, добавляю лук, яйца, измельчаю(если нет блендера, то через мясорубку)
мелко нарезаю укроп Читать далее»