Велюровое платье

Дорогие мастерицы!
Хочу для доченьки сшить вельветовое платье. Примерно, как это голубое.
Подскажите, пожалуйста, мне: из какой ткани лучше сшить белый воротничок? И какая ткань лучше подойдёт для косой бейки?
А для подкладки (я понимаю, что трикотаж, но какая именно ткань)?
Всем ответившим и заглянувшим — спасибо!