И уж коли речь про блины, напишу как я их теперь стряпаю. Для начала – какие продукты беру. Для небольшой горки – блинов эдак на 30 - (всё здесь зависит от их "тонкости" и вашей виртуозности распределения блинного теста по сковороде!): мука, 1 стакан кефира, стакана растительного масла, около стакана тёплой воды, 2 яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, сахар, соль – по вкусу. Читать далее»