торт мастика

Ну что,вот и закончился мой обучающий марафон. Последним ДЗ был торт-шкатулка. Делала я его ночью,где-то не досмотрела,не очень удачно выровняла. В общем вот мой результат.
Надеюсь следующий будет лучше.

Выложив прошлый огородный торт с лопаточкой, в тот же день получила заказ на такой же)) но не люблю я повторюшек полных, поэтому упросила заказчика изменить немного вид, заменила лопатку на цапалочку)))
собсна вот и фотки)

Заказной тортик. Вес 2700. Маскарпоне со сливками, швейцарская меренга, грильяж.

Март я отдыхала, а в апреле кое-что есть
С трансформером мальчику. Ванильный бисквит, сливки+маскарпоне. 2 кг без фигурки. Заказ срочный за 2 дня до торжества. Как лепить таких трансформеров я вообще была не в курсе. Но что вышло то вышло. Заказчице и главное имениннику очень понравилось, а это главное. Хотя было бы время я бы подправила кое-что.
а это мой первый торт с куколкой. Ореховый бисквит, начинка со сникерса и швейцарская меренга. Вес 1,8. Читать далее»

Всем привет! мой месячный отчет(фотаю только новые и интересные тортики)
вот такая фиалочка зацвела на моем окошечке))))
бирюзовая свадьба!
для нелюбителей тортов - пирожные картошка
для двойни
слоник Дамбо
а этот Торт - сюрприз для мужа от девушки, которая только-что вернулась с УЗИ.

Вот наконец то и я дозрела для выпечки тортов и украшения мастикой!!! чему несказанно рада!!!
Впредверии дня рождения моей Лили я всё таки решилась испечь тортик... мучалаль естественно долго, но результат меня обрадовал!!!
Выставляю на ваш суд и тысячу коментариев своего спанчика! Буду рада критике и советам, особенно от тех кто занимается этим делом давно и за деньги!!!
Вот он мой бисквитный герой, внутри желе с свежемороженной вишней + ромовый крем на молоке+полуганаш Читать далее»

Вот, представляю на ваш суд мой "ночной" диванчик. Вес 2 кг, Внутри бисквит +масляный крем +курага. Заказчику вроде понравился, а как ВАМ???

Тортик мастичный, внутри молочная девочка с кремом из маскарпоне и сгущенкой, выровнен ганашом из белого шоколада.

Девочки! Хочу показать вам торт, который я делала на день рождение мужа. Идею брала у Надежды Павловны, сами коржы пекла на сковороде, тоже в Стране Мам рецепт брала и крем там же, а раков в интернете нашла, как делать. Все гости были в восторге, не могли поверить, что я сама это сделала. Работать с мастикой из маршмеллоу очень понравилось, легко замешивается и раскатывается. Вот теперь думаю, что бы еще такого сотворить