1. Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды. 2. Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофейным порошком. 3. Наливаем в турку воду. Холодную! 4. Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь) или погружаем в песок. 5. Ждем пока содержимое хорошо прогреется, «схватится». 6. Читать далее»