для борща

Девочки, хочу предложить Вам способ приготовления уваренного томатного сока со сладким перцем для борща на зиму. Не паста, конечно, но заморочек немного и банок много не занимает, но очень удобный в использовании зимой.
Здесь у меня уже 6 - литровая кастрюлька сока помидор, пропущенных через соковыжималку. Я не люблю шкурки нигде и не от каких овощей. Поэтому пользуюсь не мясорубкой, а соковыжималкой.
В этот же сок я добавляю 4-6 штук сладкого мясистого красного перца. Читать далее»