клубничный джем

Здравствуйте, девочки!
У нас начался сезон клубники. А у вас?...
Предлагаю вам рецепт джема. Опробовали уже в новом сезоне - моим всем ОЧЕНЬ понравился!
Итак, 1 кг клубники, 1 кг сахара, 1 лимон (сок).
Я лимонного сока брала меньше: где-то пол-лимона на 2 кг клубники и 2 кг сахара. Ну, это на любителя...
1) Клубнику пропускаем через мясорубку, засыпаем сахаром, доводим до кипения, остужаем. Читать далее»