первые мастичные торты

Всегда мечтала научиться тортики мастикой украшать.
Решилась на Новый Год
Делала пока сын спал 31 декабря, вечером ему был сюрприз.
Основа под мастику не один час охлаждалась и проблем с обтяжкой не возникло.
Второй торт придумывался на ходу, сделала красный бархат, а крошки от тортика смешались с кремом и получилось не очень красиво, решила обтянуть мастикой. Крем был сливки 33 %+ маскарпоне. Читать далее»