Пури

Очень популярные в Индии лепешки и вкусные
Лепешки, обжаренные в масле - 8 порций
Ингредиенты:
250 г пшеничной муки
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. топленого масла
вода
масло для глубокой жарки (для фритюра)
Приготовление:
1 - Перемешайте муку, соль и сахар вместе.
2 - Разогрейте 2 ст. л. топленого масла (ги) и добавьте в муку, месите все руками несколько минут. Добавьте достаточное количество воды, чтобы получить крепкое однородное тесто. Читать далее»