Классификация вин. • марочные вина: на этикетке – аббревиатура А. О. С. или надпись Appelation d’Origine Controlee. Подлинность происхождения, условия производства и качество этих вин строго контролируются. Категория присваивается постановлением министра сельского хозяйства. Всего во Франции выпускается чуть более 250 наименований марочных вин; • вина превосходного качества с определенных виноградников: на этикетке – аббревиатура V.D.Q.S. (Vins Delimites de Qualite Superieure). Читать далее»