рождественское блюдо

Спроси любого шведа назвать что-то очень очень шведское на столе и все ответят "Искушение Янсона". Никто точно не помнит и не знает откуда название, но..."Искушение Янсона" обязательно блюдо на каждом Рождественском столе в Швеции. Это блюдо готовят только по особо торжественным случаям.
На 4 проции:
2 средних головки лука (можно больше, дело вкуса)
8 шт больших картошек
125 грам кильки (анчоусы) пряного посола (филе)
3 децилитра сливок
2 ст. Ложки молотых сухарей для посыпки Читать далее»