А у меня сегодня зразы. Нашлась случайно баночка шампиньонов и сразу захотелось пустить её в дело. Итак, нам понадобится: 500 гр фарша. У меня это классика - говядина со свининой. 200 гр грибов 1 луковица Читать далее»
Обожаю рульку. Делала и свиную и лесную. Со шкуркой и без. Но вот этот вариант самый любимый. Берём ножку. К моей не придираемся, ибо рубил муж. Уж как смог. Вроде ничего, симпатичная такая. Отвариваю эту очаровашку часа полтора-два с добавлением всевозможных специй. Какие - не принципиально. Лавровый лист, перец чёрный горошком, пол чайной ложечки хмели-сунели, немножко солюшки. Читать далее»
