шоколадный декор

Давно мечтаю научиться делать тортики с глазурью.
Вот мои первые пробы в этом направлении. Конечно, не все получается, как должно быть, на я буду работать над этим!!!
Это тортик в основе которого Ниигата" с моими изменениями https://www.stranamam.ru/ Спасибо автору за мк
Здесь у меня не было градусника и глазурь получилась жидковатой
А это второй тортик, назывался "красное и черное"-шоколадный мусс, хрустящий штройзель, бисквит с пьяной вишней и вишневое конфи. Читать далее»

Продолжаю осваивать шоколадный декор, кое-что уже получается, но завитушки хотелось сделать потоньше и поизящнее, но получилось то, что получилось Внутри влажный шоколад и малиновый мусс. Обмазан тортик творожно-сметанным кремом и полит зеркальной глазурью (наконец-то он у меня закончился )

Здравствуйте, дорогие любители творчества
В этом видео мы узнаем как из какао бобов получается шоколад,
а так же узнаем что такое меланжер.
Приятного просмотра и хорошего настроения.

Здравствуйте, дорогие любители творчества.
В этом видео мы поговорим о какао бобах
Сорта какао бобов, очистка, обжарка и разделение.
Приятного просмотра и хорошего настроения.

Привет друзья.
В сегодняшнем видео мы темперируем шоколад.
Хорошего настроения и приятного просмотра.

Здравствуйте, дорогие читатели моего дневника.
В этом видео мой сын Серёжка научит вас делать
шоколадные тарелочки и декор для мороженого.
Хорошего вам настроения и приятного просмотра

Здравствуйте, дорогие читатели моего дневника
В этом видео мой сын Серёжка смешает кока-колу с шоколадом
Что из этого получится? Смотрим...
Хорошего вам настроения и приятного просмотра

Здравствуйте, дорогие читатели моего дневника.
В этом видео я покажу где можно посмотреть все мастер-классы в одном месте.
Это удобно и интересно.
Хорошего вам настроения и приятного просмотра

Здравствуйте, дорогие читатели моего дневника.
В этом видео мой сын Серёжка научит вас делать шоколадные конфеты
Хорошего вам настроения и приятного просмотра

Здравствуйте, дорогие читатели моего дневника.
В сегодняшнем видео я покажу как мой сын Серёжка рассказывает про шоколадный фонтан
Хорошего вам настроения и приятного просмотра.