баклажаны?

Это самый любимый рецепт закруток на зиму моего мужа.
Получается очень вкусно, подходит к любому гарниру. Как раз начался сезон овощей, а прошлогодние баклажаны уже давно были съедены (хотя делала 6 порций), поэтому сегодня сделала порцию и спешу поделиться с вами рецептом. Думаю в этом году сделать баночек побольше.
Рецепт баклажан на зиму:
На 2,5 кг баклажан:
Соус через мясорубку:
- 2 кг помидор
- 0,5 кг болгарского перца Читать далее»