пангасиус с картошкой

Ингредиенты:
Пангасиус (филе охлажденное) — 2 шт
Картофель — 0,5 кг
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, на кончике ножа)
Укроп (сушеный) — 1 ч. л. Читать далее»

Сегодня у нас рыбный день (ну люблю я рыбу!)
В жареной рыбе ничего необыкновенного нет, но на всякий случай расскажу - мало ли кому пригодится, не все мы тут виртуозы кухни.
У меня сегодня поймался пангасиус, любимая рыба дочки - в нем нет ни кожи ни костей - за то и любовь.
Вид рыбы - не принципиален, рассматриваем вариан - филе рыбы. Читать далее»