дикоросы

Первая зелень радует не только глаз, но и желудок. Отправляемся собирать полезные сорняки!
Щавель
Чем полезен. Щавель — чемпион среди овощей по содержанию витаминов группы В, также в нём много аскорбиновой кислоты.
Но! Щавелевая кислота противопоказана при уратных камнях в почках, подагре, отложении солей.
На что похож. Лёгкая кислинка делает щавелевые листья весьма пикантной добавкой к многим блюдам.
Что приготовить. Читать далее»

Как его зовут?
По весне мне удалось вот этих красавчиков отыскать в дикой природе.

В июне, когда лето уже набрало полную силу, а солнышко нещадно палило землю, два друга, дед и внук собрались за клубникой*.
* Клубникой в нашей местности называют Землянику зелёную (Fragaria viridis)
Договорились ещё с вечера, поэтому Серёжа вскочил ни свет – ни заря. Быстро умылся, оделся. Дедушка на кухне уже заварил чай из липового цвета и листочков Иван-чая. Лишних разговоров не вели, пили ароматный чай молча, каждый думал о чём-то своём. Читать далее»

Поздней осенью или зимой на прогулке в лесу или в поле мы можем наблюдать большое количество высохших дикоросов. Возможно некоторые задавались вопросом, а что же это за растения. Согласитесь, сухие растения выглядят не так как живые.
Представляю вашему вниманию небольшую подборку фотографий сухих дикоросов, которые вы можете встретить в осенне-зимний период.
Эта фотоколлекция будет пополнятся в других моих репортажах.
Припорошенная инеем дорога
Эхиноцистис дольчатый
Дудник лесной Читать далее»