домашняя лапша
Результат поиска: найдено 5 материалов.
+20
|
27 ноября 2014 года | 4 комментария |
Очень простой и вкусный рецептик! Для приготовления домашней лапши понадобиться: 1/3 ст. воды, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. мукиВсе смешать в хорошее тесто, важно чтоб было не очень тугое, иначе потом тяжело раскатывать. Положить тесто в целлофановый пакет на 20 минут - это для того, чтоб клейковина в муке созрела и наша лапша получилась хорошего качества! Читать далее»
+58
|
23 марта 2013 года | 26 комментариев |
Сегодня делала очень вкусную домашнюю лапшу. поделюсь и с вами рецептиком. Более подробно на моей страничке https://www.stranamam.ru/post/5194921/
На 10 порций.
300 грамм манной муки (это таже манка, только очень мелкая)
300 грамм муки высшего сорта
450 мл яиц - 5 шт. пускаем полностью и желтки и белки, а оставшийся объем добираем только желтками (около 9 желтков). у меня яиц не хватало, поэтому я пустила 6 или 7 яиц желтки с белками, а остальное только желтки. Всего у меня ушло 11 яиц. Читать далее»
На 10 порций.
300 грамм манной муки (это таже манка, только очень мелкая)
300 грамм муки высшего сорта
450 мл яиц - 5 шт. пускаем полностью и желтки и белки, а оставшийся объем добираем только желтками (около 9 желтков). у меня яиц не хватало, поэтому я пустила 6 или 7 яиц желтки с белками, а остальное только желтки. Всего у меня ушло 11 яиц. Читать далее»
+64
|
15 марта 2013 года | 13 комментариев |
На днях на уроке китайского нам учитель показала видео, как китайца лапшу делают. У них это вообще почти в каждой семье норма, делать лапшу.Воодушевилась, пришла домой и сделала тесто в моей хлебопечке по рецепту.
Осталась в общем очень довольна =) Лапша всем понравилась, хотя для первого раза она может оказалась и не очень красивой. Резала как в видео у китайцев (раскатала тонкий блин, сложила в несколько раз и нарезала соломкой)
Так что, дерзайте!!!
На всякий случай рецепт: Читать далее»
+30
|
20 января 2013 года | 31 комментарий |
На сайте субскрайб нашла замечательную статью и не менее замечательные рецепты, так сразу и захотелось бежать и готовить... ДОМАШНЮЮ ЛАПШУ!Что первым приходит на ум, когда мы слышим о домашней лапше? Нас наполняют воспоминания о детстве, о теплой уютной кухне, о вкусных обедах, приготовленных заботливой мамой. Читать далее»
+28
|
24 февраля 2011 года | 10 комментариев |
