Хочу выложить на ваш суд свой первый торт украшенные кремом мокрое безе. У дочери день рождение скоро и я решила потренироваться. Вот что у меня вышло: Не судите строго Критика и советы принимаются.
Мой первый двухъярусный тортик. Вес 4 кг. Низ птичье молоко на агар-агаре. Вот разрез нижнего яруса: Верх бисквит со сливочным кремом и орешками. Фигурки лепила сама, мастика из мармышек.