моцарелла
Результат поиска: найдено 15 материалов.
Купила я тут недавно сыр моцарелла, аргентинского производства-не шариками в рассоле, а брусочком. Немного поели, а потом возник вопрос-куда его применить? И тут я поняла, что ни разу в жизни не делала легендарную пиццу "Маргарита".
ПИЦЦА "МАРГАРИТА".
Как и положено всякому приличному блюду, история создания пиццы "Маргарита" окружена легендами.
По одной из версий, автором знаменитого кулинарного шедевра считался некий Рафаэлло Эспозито-хозяин самой популярной пиццерии Неаполя конца XIX века. Читать далее»
ПИЦЦА "МАРГАРИТА".
Как и положено всякому приличному блюду, история создания пиццы "Маргарита" окружена легендами.
По одной из версий, автором знаменитого кулинарного шедевра считался некий Рафаэлло Эспозито-хозяин самой популярной пиццерии Неаполя конца XIX века. Читать далее»
+25
|
23 сентября 2012 года | 5 комментариев |
Современный вариант «Книги о вкусной и здоровой пище» мог бы посвятить сыру не одну главу. И говоря о диетическом питании, в первую очередь уместно вспомнить о полумягких и нежирных сортах, в том числе – о моцарелле. Мы расскажем о технологии изготовления этого нежного сыра, его пользе как продукта питания и тонкостях выбора.
Подходит ли для диетического питания такой сыр как моцарелла? Жирность этого сорта в среднем составляет около 40 %, что меньше, чем у многих твердых сыров. Читать далее»
Подходит ли для диетического питания такой сыр как моцарелла? Жирность этого сорта в среднем составляет около 40 %, что меньше, чем у многих твердых сыров. Читать далее»
+9
|
12 июля 2012 года | 4 комментария |
РукколаПомидоры черри
Фета или моцарелла
Кедровые орешки
Оливковое масло (или масло грецкого ореха)
Бальзамический уксус
соль по вкусу
+24
|
28 апреля 2012 года | 14 комментариев |
Рецепт нашла на ideasfordinner, пирог волшебный , цитируюДля теста:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли соли
Начинка:
150 г моцареллы
1-3 зубчика чеснока, пропустим через пресс для чеснока или мелко порубим
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих листиков тимьяна
Для смазывания:
1 яйцо взболтаем с щепоткой соли Читать далее»
+28
|
26 июня 2011 года | 9 комментариев |
Ингредиенты (на три порции):* 300 гр пасты (Бомболоне, но можно обычные крупные “ракушки”)
* Очень серьезный помидор (или 3-4нормальных)
* 300 гр консервированных томатов
* 2 головки моцареллы
* Бальзамический уксус
* Пучок свежего базилика
* 100 гр пармезана
* Некрупная луковица
* 2 дольки чеснока
* Сухой чили
* Оливковое масло
* Свежемолотый черный перец
Приготовление:
1. Мелко режем лук и чеснок.
2. Читать далее»
+3
|
9 сентября 2010 года | 0 комментариев |
Страницы:
