овощные медальоны

Нам с мужем очень понравились медальончики в икеевском ресторанчике, вот я решила попробовать приготовить нечто подобное. рецепт был раздобыт в инете.
Итак, необходимо
брокколи, цветная капуста - 900 гр. (можно свежие, можно замороженные. свежие надо поварить немного. я поварила замороженные чтоб быстрее растаяли).
2 яйца
манка - 4-5 ст. л.
мука - 3 ст. л.
соль, перец
Сначала нужно покрошить капустку Читать далее»