пошаговый фото рецепт

Эх! Борщ! Самая украинская еда! За сало я молчу, так как сало это таки закуска и десерт. Несмотря на то, что борщ блюдо славянское, он неизменно ассоциируется с Украиной.
Итак, приступим:
Мясо помыть и порезать.
Залить холодной водой и поставить на огонь.
Когда закипит достать и переложить в кастрюлю с чистой кипящей водой. Первый бульон выливаем.
Варим мясо минимум час. Мясо должно стать мягким и отделяться от костей.
Моем и чистим лук, морковь и свеклу. Читать далее»