1. Сырный крем с маскарпоне. 500 г маскарпоне 500 г сливок жирностью от 33% 250 г сахарной пудры Взбить маскарпоне комнатной температуры с сахарной пудрой. Отдельно взбить холодные сливки. Аккуратно вмешать сливки в маскарпоне до однородности. Перед использованием сырный крем хорошо охладить. 2. Сырно-сливочный сыр. Читать далее»
Здравствуйте девочки. Посоветуйте каким кремом лучше украшать капкейки?. Сами пироженки делала всего один раз, и украшала мастикой. А теперь хочу попробовать крем. Будет у меня дебют работы с кремом). Всем спасибо за советы!