Подписаться Вконтакте: http://vk.com/simplescience Кавитация с латинского переводится как пустота. Кавитация возникает в результате локального понижения давления в жидкости, например, при увеличении её скорости. В этот момент в жидкости образуются полости, которые называются кавитационными пузырьками. В момент удара у дна бутылке резко падает давление. Перемещаясь с потоком в область с более высоким давлением, кавитационные пузырьки схлопываются, излучая при этом ударную волну. Читать далее»