Вот вычитала на просторах интернета, что можно так делать, но мне боязно, я и так плохо равняю, а тут вообще боюсь не получится. Чем вообще лучше выравнять торт с йогуртовым кремом под мастику кроме масло+сгущенка и ганаша.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт хорошего йогуртового крема, желательно без сливок, потому как у нас в городе сливки 33-35% найти не реально. Спасибо