Квашенные баклажаны с морковью хороши для любого случая. После трехдневного брожения закуска получает нежный, кисло-сладкий вкус с едва уловимым чесночным ароматом. Баклажаны можно подавать гостям к праздничному столу или на каждый день, полив нарезанные баклажаны подсолнечным пахучим маслом и добавив нарезанного лучка! ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны - 5 - 6 шт морковь - 2 шт сладкий перец - 2 шт кариандр черный молотый перец Читать далее»