ромовая

Танцы от плиты и до компа!! Из рецептурного сборника: Сдобных булочных изделий А. Н. Андреева, С. А Мачихина
Ингредиенты: Мука — 280 гр. Яйца — 3 шт ( 120гр), Сахар — 2 ст. л. ( 50гр) Молоко или вода - 4 ст. л (50мл -60мл),— Масло сливочное -100 гр. Дрожжи прессованные — 25гр дрожжей, Изюм - 40гр, цедра апельсина или лимона 5гр, соль – 5гр. Ромовая эссенция – 10мл или ром 50мл
Яйца с сахаром и щепоткой соли тщательно перемешиваем. Затем в молочно яичную смесь, добавить дрожжи перемешать. Читать далее»