карчерато

Танцы от плиты и до компа! Очень интересный суп, так и хочется сказать: Мне бы так жить - как вы бедствуете! Ха!!! Суп крестьян или того больше суп узника)))
Карчерато – традиционное блюдо из Пистойи. Как и во многих других рецептах Тосканы, основой кушанья является чёрствый хлеб. По легенде, блюдо появилось на свет в тюрьме («carcere» - отсюда название – карчерато) Санта-Катарина в Бране (Пистойя). Читать далее»