прослойка с йогуртовым суфле и желе

Девочки подскажите какой крем подойдет для торта где будет прослойка из йогуртового суфле с прослойкой желе? И весь этот торт нужно покрыть мастикой? Пожалуйста жду вашего ответа помогите.