двухъярусные торты

Всем привет! Первый двухъярусный, пока себе, вернее доченьке. Верх-шоколадный трюфель, низ-медовик. Ни чем не укрепляла на свой страх и риск, но всё отлично, сняв верх увидела, что низ ни капельки не просел.
Машина-ретро, я их просто обожаю, делала с большим удовольствием. Победа ГАЗ М-60. Медовик, 2,5 кг.
Мой фотик накрылся, когда увидел этот, поэтому только такая фотка. Медовик 2,5 кг.
А вообще беда с заказами, заказываю в основном те, кто уже заказывал, а рекламировать себя боюсь, т. к. Читать далее»

Вес 4,2 кг
Внутри торт "Крещатый Яр";
С выравниваем сложности небольшие были, вроде и коржи по форме вырезала, но края песочных с безе пришлось "пилить" - суховаты. Может, песочные коржи нужно потолще делать (у меня где-то 0,5см)? Выравнивала крошкой бисквитной и полуганашем.
Фигурки лепила с огроменным удовольствием, хоть и не спала парочку ночей))))
С надписью немного прогнала... неахти получилась и не по центру - это скорее от усталости, ночи без сна берут свое(((( Читать далее»