хлебный квас

Пару лет назад делала домашний квас. Нашла видео рецеп от Ирины Хлебниковой.
Помню, что был двухкомпонентный.
Сначала нужно сделать первую часть (сусло, наверное), потом все вместе смешать.
Сохранила себе видео рецепт, а сейчас там вот закрыто due to a copyright claim.
Помогите, люди добрые, простым рецептом кваса! А то я уже сухарей насушила, кваса на Лиго наобещала, а воз и ныне там.
ДОПОЛНЯЮ
В итоге я нашла рецепт кваса, который уже делала. Читать далее»

Которую неделю муж ходит за мной по пятам и требует, чтобы я сделала хлебный квас. Все мои попытки вызвали смех даже у меня. Девочки, как вы его делаете? Последний раз я его пробовала в детстве у кого-то из родственников. Но ничего путного у меня не получается. Поделитесь рецептиком, пожалуйста.