Пишу с телефона, заранее извиняюсь за все Дело в том, что я решила готовить ребенку творог и кефир самостоятельно. Молоко из деревни будут привозить 1 раз в неделю. Вопрос в том, как лучше все это дело организовать. На выходе требуется ежедневно 50 грамм творога и 200 грамм кефира. Если есть кто-то опытный в этом вопросе, подскажите, сколько нужно в неделю молока, как делать продукты и как хранить молоко. Еще вопрос, как уменьшить немного жирность будущего творога.
