Режу болгарский перец, помидор кубиками, луковицу. На терке тру морковь и корень сельдерея (кто любит). Все смешиваю. Хинкали (или пельмени) сырые укладываю на подушку из овощей. Сверху еще слой хинкалей, снова овощи. Соус делала из кетчупа, майонеза, соевого соуса (вместо соли) и приправ кто какие любит. Заливаю соусом хинкали с овощами, закрываю клапан на крышке. Готовлю на скороварке на режиме суп. У меня режимы автоматические, время 20 минут. Читать далее»
Утром, пока параллельно делаешь кучу дел, случайно нашла рецепт с фотографиями узбекских вкусностей (что то типа мантов), сейчас села и не могу найти. девочки, подскажите хотя бы как называется. еще хинкали хочу налепить! А в чем их секрет тоже не знаю! как соус к ним делать?