Селёдка домашняя

Девочки здесь https://www.stranamam.ru/post/4931617/
я рассказывала как сделать скумбрию копчённую в домашних условиях.
Теперь хочу добавить, когда мои съели скумбрию, я не стала выливать росол и в целях экономии я купила ещё две скумбрии, помыла распотрошила, разрезала на две части поперёк хребта и положила в банку с росолом. И поставила в холодное место на 3 - 4 дня.
Получилась шикарна селёдка. Приятного аппетита всем.