свекольно-яблочное пюре

Опять же, хорошее легкое блюдо на полдник. Особенно полезно для нормализации стула.
Ингредиенты: средняя сладкая свекла, небольшое яблоко, сливочное масло, сахар, сметана.
Приготовление:
Свеклу отварить, очистить. Половинку нарезать кубиками или натереть на терку. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками, подтушить на сковороде со сливочным маслом. Добавить к нему подготовленную свеклу, около 2 стол. ложек воды, 1 ч. ложку сахара, чуть протушить все вместе (чтобы сахар растаял). Читать далее»