щи из квашеной капусты

Вот и капуста уквасилась, а посему пора готовить
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.
Вот такие вкусняцкие щи я вчера приготовила!
Берем такие продукты:
600 г свининки с косточками (у меня были мясные ребра);
одну большую луковицу;
одну среднюю морковку;
штук шесть-семь картофелин;
три большие горсти квашеной капусты без рассола (грамм 600-70);
растительное масло;
пару щепоток сахара;
соль, острый красный перчик, небольшого размера, лавровый лист, зелень укропа и петрушки. Читать далее»