Говядина отварная

Мясо помыть -1,5 кг(у меня было), положить в чашу, залить холодной водой. Я заливаю воду выше мяса на 2 фаланги указательного пальца. Закрыть крышку. Кнопкой меню выбрать режим Тушение, кнопкой Установка времени выбрать 1,5 часа(я варила 2 часа), нажать кнопку Старт. Готовить до окончания режима. Когда мясо закипит, снять пену и посолить. Чем тише будет кипение воды, тем более прозрачным будет бульон.