ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМЕТАННИКОВ Технология приготовления сметанника очень проста. Подготовка формы для выпечки Начиная готовить сметанник, необходимо, прежде всего, подготовить форму для выпечки - глубокую толстостенную сковороду хорошо смазать маслом и обсыпать мукой или молотыми сухарями. Приготовление теста Смешать вместе все жидкие компоненты теста - яйца, сметану, кисломолочные продукты, добавить разрыхлитель и взбить венчиком. Читать далее»
Приветствую всех, друзья мои! Рада представить Вам свой рецепт сметанного теста. Что прельстило меня в нем? Нет дрожжей, а славен он, Тем, что даже без дрожжей, Всходит как луна над небом, Так прекрасен ликом он, Читать далее»